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by natsutyn

とりあえず念願達成??*


大晦日のわたしの頑張りです...(^_^;)

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大晦日に年越しそばの準備と共に作ったお節もどき。
いや、これはもどきにも達してないね...。
あえて言うなら行楽弁当か(笑)。
スプリングブロッサムのレフにお節を盛るのがわたしの
長い間の憧れなのだけど、なかなかお節までは
辿り着かないので今年は強引に出来る範囲のものを
詰めてみたのでした(〃∇〃)
これでもわたしにはしては頑張った方。
いつもなら年越しそば用のかき揚だけで精一杯なんだからさ~。
なんで今年はちょっと頑張ってみたかというと、
TVジャパンで我が家はネットごはんなるものを放送していて
それでフライパン1つで3分ありゃできるお節料理ってのを
紹介していたのですよ。
それくらいならわたしにも出来そうと思いちょっと
試してみたんだよね~。
作ってみたのは茶碗蒸しを入れて作る玉子焼きとか
マヨネーズ塗って焼いただけのレンコンとか
紅しょうが風味のカマボコの天ぷらに
青海苔風味のカマボコの天ぷらなどなど。
もちろんこんなもんじゃあレフのLサイズを
埋めるのが精一杯・・・。

てな訳でお節とはなんの関連もないけどわたしでも
手早くできる我が家の定番メニューである
春雨サラダを急遽作りMサイズに盛り付け...↓

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Sサイズにはすでに唯一正しいお節料理である
膾がスタンバっているのでこれでOK↓

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だけどどう頑張ってももう1つのSサイズに入れるものが
浮かばず今回はこれで断念したのでした...(ーー;)
お節には程遠いものだったけどとりあえず
スプリングブロッサムのレフが食卓に並んだだけで
満足だったよ(笑)。

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お節もどき作りに手間取り、恒例のかき揚は
人参とごぼうのかき揚しか作れなかったのだが
したっけだんなさんに

これはかき揚でなくてキンピラだ!

と、言われてしまった。
そうだったのか??
かき揚には魚介類がMUSTなのだそうだ。
今年の暮れは気をつけよう。

お粗末な料理でお恥ずかしいのですが
珍しく実際にミルクガラスを使ってるところをアップ。
集めるだけでなくてたまにはこうやって使わないとな...(*^.^*)






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by natsutyn | 2012-01-10 18:19 | オールドパイレックス